Küche, Weinkeller, Garten
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IM "FOCUS": META HILTEBRAND, FERNSEHKÖCHIN
h(96)c(1)q(70)/a22f1899b9b819c089664922fec6c62d.jpg "IM \"FOCUS\": META HILTEBRAND, FERNSEHKÖCHIN")
29.02.2016Radio SRF 3, heute Montag, 20.03 Uhr
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URNE MIT GESCHMACK
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19.02.2016Bialetti-Chef in Moka-Kocher beigesetzt: Renato Bialetti machte die "Moka Express" (Bild) seines Vaters weltberühmt. Auch nach seinem Tod blieb der zuletzt im Kanton Tessin wohnhaft gewesene Schlaumeier dem Kännchen treu - seine Asche wurde in einer "Moka" in Italien beigesetzt.
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ZUM TOD DES FRANZÖSISCH-SCHWEIZERISCHEN KOCHS BENOÎT VIOLIER
h(96)c(1)q(70)/6b1150fea9de22013d2205d7bb459dde.jpg "ZUM TOD DES FRANZÖSISCH-SCHWEIZERISCHEN KOCHS BENOÎT VIOLIER")
01.02.2016Der am 22. August 1971 in Saintes im Département Charente-Maritime geborene französisch-schweizerische Spitzenkoch Benoît Violier ist am 31. Januar 2016 in Crissier (VD) gestorben.
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Fünf Jahrhunderte Kochgeschichte: Anton Mosimanns Kochbuch- und Menükartensammlung
h(96)c(1)q(70)/876374ad5adc9e0dfcc0dc28562178bc.jpg "Fünf Jahrhunderte Kochgeschichte: Anton Mosimanns Kochbuch- und Menükartensammlung")
21.12.2015Ausstellung im Spielzeug Welten Museum Basel, bis am 21. Februar 2016
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ZUM TOD DER SCHWEIZER KÖCHIN ROSA TSCHUDI
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24.10.2015Die am 21. April 1924 geborene Schweizer Köchin Rosa Tschudi ist am 17. Oktober 2015 gestorben.
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STARKOCH IVO ADAM ÜBERNIMMT DIE GESCHÄFTSLEITUNG DES KULTUR CASINOS BERN
h(96)c(1)q(70)/bc3af9da1edaa75c9efc1bb3bed4a7de.jpg "STARKOCH IVO ADAM ÜBERNIMMT DIE GESCHÄFTSLEITUNG DES KULTUR CASINOS BERN")
12.10.2015Per 1. April 2016 übernimmt der 37jährige Seeländer Gastronom Ivo Adam (Bild) die Geschäftsleitung des Kultur Casinos Bern. Der aktuell verpachtete Gastronomiebetrieb werde im Hinblick auf den geplanten Umbau unverändert durch den bestehenden Pächter, Tobias Burkhalter, fortgeführt, schreibt die Burgergemeinde Bern in der entsprechenden Medienmitteilung.
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RADIO-TIPP: "Sichlete mit Späck u Boone" und "Tigewürscht mit Jakoberschnitz"
h(96)c(1)q(70)/7f2718206e98ef7592b58a23475b3366.jpg "RADIO-TIPP: \"Sichlete mit Späck u Boone\" und \"Tigewürscht mit Jakoberschnitz\"")
01.10.2015Radio SRF 1, "Schnabelweid" vom heutigen Donnerstag, 21.03 Uhr
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ICOMOS-JUBILÄUMSPREIS GING AN DAS HOTEL WALDHAUS SILS
h(96)c(1)q(70)/f1bc69c2bc39fb2409569ff54e15eab8.jpg "ICOMOS-JUBILÄUMSPREIS GING AN DAS HOTEL WALDHAUS SILS")
28.08.2015Seit 20 Jahren wird in der Schweiz von ICOMOS (Conseil International des Monuments et des Sites) das "Historische Hotel des Jahres" ausgezeichnet. Zum Jubiläum gab es jetzt einen Sonderpreis. Und dieser ging an das Hotel Waldhaus Sils.
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ZUM TOD DES WAADTLÄNDER MEISTERKOCHS PHILIPPE ROCHAT
h(96)c(1)q(70)/2f4ac311076d1514cf127647c38db865.jpg "ZUM TOD DES WAADTLÄNDER MEISTERKOCHS PHILIPPE ROCHAT")
08.07.2015Der am 29. November 1953 in Le Chenit geborene Schweizer Koch Philippe Rochat (Bild) ist am 8. Juli 2015 in Cheseaux-sur-Lausanne gestorben.
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Für Andrzej Koch, Schweizer Käsebotschafter in Wien
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10.05.2015Radio SRF 2 Kultur, "Musik für einen Gast" vom heutigen Sonntag, 12.40 Uhr / Wiederholung am Samstag, 16. Mai 2015, 11.03 Uhr
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Anna Pearson, Köchin mit Zeit
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29.12.2014Radio SRF 2 Kultur, "Reflexe" vom heutigen Montag, 10.03 Uhr / Wiederholung um 22.06 Uhr
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Im "Focus": René Schudel – Kochpromi
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01.12.2014Radio SRF 3, heute Montag, 20.03 Uhr
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