STARKOCH IVO ADAM ÜBERNIMMT DIE GESCHÄFTSLEITUNG DES KULTUR CASINOS BERN
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12.10.2015 Per 1. April 2016 übernimmt der 37jährige Seeländer Gastronom Ivo Adam (Bild) die Geschäftsleitung des Kultur Casinos Bern. Der aktuell verpachtete Gastronomiebetrieb werde im Hinblick auf den geplanten Umbau unverändert durch den bestehenden Pächter, Tobias Burkhalter, fortgeführt, schreibt die Burgergemeinde Bern in der entsprechenden Medienmitteilung.
Der Unternehmer und dipl. Hotelier / Restaurateur HF Ivo Adam wird gemäss Burgergemeinde Bern neuer Geschäftsleiter des Kultur Casinos Bern. In seiner Funktion werde er in der Projektgruppe Einsitz nehmen und das Gesamtprojekt Kultur Casino 2020 massgeblich mitprägen. Unter seiner Leitung soll sich das Haus bei seiner Wiedereröffnung "als zeitgemässe Konzert- und Kulturstätte von regionaler und nationaler Ausstrahlung mit innovativer Gastronomie" präsentieren.
Ivo Adam werde vorerst das Tagesgeschäft im Bereich Saalmanagement sicherstellen. Der Gastronomiebetrieb werde bis zum Umbau unverändert durch den heutigen Pächter weitergeführt.
"Zusammen mit seiner Familie zieht es Ivo Adam aus dem Tessin zurück in seine Heimat. Der mehrfach ausgezeichnete Gastronom konzipierte und baute während der vergangenen zehn Jahren für die Seven-Gruppe mehrere Gastronomiebetriebe im Tessin und in Zermatt erfolgreich auf. Ivo Adam ist Autor mehrerer Kochbücher, erfahrener Eventmanager und Präsentator verschiedener Kochshows.", schreibt die Burgergemeinde Bern.
bgb
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